5 коренеплодів із вражаючою користю для здоров’я

5,753 Перегляди

Доктор Кендіс Мазерс, лікар-натуропат Опубліковано 16 серпня 2023

Популярність кореневих добавок зростає, оскільки все більше і більше досліджень починають показувати потенційну користь для здоров’я цих дивовижних рослинних продуктів. Від покращення імунної системи до підвищення чутливості до інсуліну, дослідження показують, що кореневі добавки можуть мати вражаючі переваги для здоров’я всього організму.

Що таке кореневі добавки?

Кореневі добавки – це дієтичні продукти, виготовлені з коренів певних рослин, таких як корінь імбиру або солодкий корінь. Ці добавки часто є потужними за своєю природою, оскільки коріння є частиною рослини з найбільшим вмістом поживних речовин.

Це пояснюється тим, що коріння є частиною рослини, яка поглинає поживні речовини з ґрунту. Вони також зберігають поживні речовини, щоб доставляти їх решті рослини, коли вона росте та дозріває. Коли коріння рослин, як-от барбарису, культивують і збирають у потрібний час, вони мають насичений поживними речовинами профіль, який може стати потужною кореневою добавкою.

Добавки виготовляються у різноманітних формах. Препарати можуть включати серед багатьох інших і спиртові настоянки, порошки, таблетки та капсули.

Дослідження показують, що деякі добавки на основі коренів, такі як рослини, що містять берберин, імбир, мака, буряк і астрагал, можуть мати неймовірну користь для здоров’я.

Користь берберину для здоров'я

Берберин — жовта алкалоїдна сполука з гірким смаком, яка міститься в коренях і стеблах багатьох різних рослин, таких як європейський барбарис, жовтокорінь, орегонський виноград і коптіс.

Дослідження показують, що берберин може мати широкий спектр корисних властивостей для здоров’я. Одне дослідження, мета-аналіз, що складається з 27 рандомізованих контрольованих досліджень з понад 2500 учасників, виявило, що берберин допоміг знизити рівень глюкози в крові та артеріальний тиск. Це ж дослідження показало, що берберин у поєднанні з іншими гіполіпідемічними препаратами був ефективнішим у зниженні ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) — поганого холестерину — ніж лише гіполіпідемічні препарати.

Дослідження показують, що одна з причин, чому берберин може допомагати знижувати рівень глюкози або цукру в крові, полягає в тому, що він підвищує активність рецепторів інсуліну в клітинах. Це робить організм чутливішим до інсуліну і дозволяє більшій кількості глюкози потрапляти в клітини, а не залишатися в крові.

Дослідження також показують, що берберин може відігравати певну роль у здоров’ї печінки. Наприклад, дослідження на тваринах показують, що берберин допомагає зменшити запалення в клітинах печінки, припиняючи вироблення прозапальних цитокінів, які є клітинними месенджерами, що створюють і стимулюють запальний процес в організмі. Зменшення запалення в клітинах печінки допомагає зменшити загибель клітин і рубцювання печінкової тканини.

Берберин також допомагає покращувати роботу печінки, особливо у людей з неалкогольною жировою хворобою печінки. Одне дослідження, в якому брали участь 184 пацієнти, встановило, що поєднання берберину та змін стилю життя було ефективнішим, ніж лише зміни життєвого стилю, у зменшенні кількості жиру у печінці у осіб, хворих на жирову хворобу печінки. Учасники також спостерігали поліпшення показників маси тіла.

Переваги імбиру для здоров’я

Імбир — ще одна коренева добавка, яка може мати вражаючі переваги для здоров’я організму. Імбир — популярний корінь, який використовується як у медицині, так і як ароматизатор для їжі.

Імбир використовували як лікарський засіб тисячоліттями і він став основним продуктом для вагітних жінок у всьому світі завдяки його потенційним перевагам для послаблення симптомів як нудота та блювання під час вагітності. Дослідження показують, що імбир також може бути ефективним для зменшення симптомів нудоти та блювоти в інших груп людей. Наприклад, одне дослідження за участю 70 дітей показало, що імбир ефективний для зменшення симптомів нудоти та блювоти внаслідок гострого гастроентериту.

Дослідження також показують, що імбир може бути ефективним для зменшення симптомів нудоти та блювоти, спричинених загальним наркозом. Це пояснюється тим, що імбир може допомогти зменшити час спорожнення шлунка, тобто кількість часу, необхідного для того, щоб їжа покинула шлунок.

Потенційна користь імбиру для здоров’я також може включати протизапальну дію. Дослідження показують, що імбир допоміг зменшити запалення у жінок з метаболічним синдромом. Після вживання імбиру у жінок покращився рівень інсуліну та глюкози в крові, а також знизився рівень С-реактивного білка (маркера запалення).

Імбир також може допомагати зменшувати біль від остеоартриту. В одному подвійному сліпому плацебо-контрольованому дослідженні брали участь 120 осіб у віці 50-70 років, які страждали на остеоартроз колінного суглоба. Після 3 місяців прийому добавок кореня імбиру у цих людей спостерігалося зменшення запалення зі зниженням рівня вивільнення прозапальних цитокінів в організмі.

Користь маки для здоров’я

Мака – це корінь, який походить з регіону Анд у Південній Америці. Цей корінь тисячоліттями вирощувало та збирало корінне населення цього регіону. Хоча мака традиційно використовувалась як їжа і як ліки від безпліддя, дослідження показують, що цей неймовірний корінь може мати й інші вражаючі переваги для здоров’я.

Наприклад, мака може допомагати збільшувати енергію. Одне дослідження за участю професійних спортсменів показало, що прийом добавок маки протягом 60 днів покращив їхні фізичні показники більш ніж на 10 %. Це тому, що вважається, що мака покращує споживання кисню організмом. Мака також може допомагати зміцнювати м’язи, скорочуючи час відновлення після напруженої діяльності. В дослідженнях на тваринах було встановлено, що мака підвищує силу захвату лап мишей та поліпшує їх витривалість під час фізичних навантажень. Вважалося, що це відбувається через те, що мака може швидше виводити з організму такі метаболіти, як молочна кислота, одночасно зменшуючи окислювальний стрес.

Дослідження також вказують на те, що мака може бути корисною для репродуктивної функції та сексуального благополуччя, що підтверджує її традиційне використання. Одне подвійне сліпе рандомізоване контрольоване дослідження за участю чоловіків з легкою ерекційною дисфункцією показало, що прийом маки протягом 12 тижнів допоміг покращити загальне та сексуальне самопочуття. Ще одне подвійне сліпе рандомізоване плацебо контрольоване дослідження, в якому брали участь 69 чоловіків, що мали проблеми з неплідністю, показало збільшення концентрації сперми після прийому маки протягом 12 тижнів.

Користь буряка для здоров’я

Буряк — скромний землистий коренеплід із потенційно дивовижною користю для здоров’я. Дослідження показують, що буряк може покращувати спортивні результати. Один мета-аналіз, який включав 23 дослідження, показав, що добавки з буряком покращують спортивні результати, збільшуючи час до виснаження, підвищуючи ефективність і підвищуючи максимальне поглинання кисню.

Буряк також може бути потужним антиоксидантом. Дослідження показують, що буряк може відігравати певну роль у зниженні окисного стресу, діючи як донор електронів. Це пов’язано з великою кількістю антиоксидантів, що містяться в буряку, таких як беталаїни, рутин і кавова кислота.

Дослідження in vitro, тобто в пробірці або склянці, також показують, що буряк може надавати захист від оксидативного пошкодження дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК) і зберігати структурну цілісність білків.

Буряк також може відігравати певну роль у підтримці здорового артеріального тиску. В одному мета-аналізі розглядалися результати 22 досліджень впливу буряка на систолічний і діастолічний артеріальний тиск. Систолічний артеріальний тиск – це верхнє число і вимірює силу, яку серце накладає на стінки артерій під час скорочення. Діастолічний артеріальний тиск – це нижнє число і вимірює силу серця на стінки артерій між скороченнями.

Було показано, що буряк значно знижує як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск, особливо якщо прийом добавок тривав довше 14 днів. Припускається, що це пов'язано з вмістом неорганічних нітратів у буряку. Неорганічні нітрати в буряку використовуються для вироблення оксиду азоту в організмі, який сприяє розширенню та розслабленню кровоносних судин і покращує кровообіг.

Користь астрагала для здоров'я

Астрагал — рослина, яка широко використовується в традиційній китайській медицині (ТКМ) протягом тисячоліть. У ТКМ астрагал використовується для зміцнення «ци», або життєвої сили тіла. Він також використовується як тонік для травлення та імунної допомоги. Дослідження показують, що астрагал може мати ці властивості, а також інші вражаючі переваги для здоров’я.

Вплив астрагалу на імунну систему добре вивчено. Астрагал може покращувати імунне здоров'я шляхом збільшення активації Т-клітин і виробництва інтерферону-альфа. Т-клітини можуть діяти як клітини-кілери в імунній системі або клітини-помічники, щоб допомагати іншим імунним клітинам, таким як В-клітини, створювати антитіла. Інтерферон-альфа – це цитокін, що виробляється імунною системою у відповідь на наявність чужорідних загарбників в організмі. Інтерферон-альфа допомагає боротися з такими захворюваннями як вірусні інфекції і широко використовується в лікуванні гепатиту С.

Астрагал також може відігравати певну роль у боротьбі проти старіння та для довголіття. Одне дослідження встановило, що астрагал може захищати клітини від ультрафіолету (УФ), запобігаючи деградації колагену. УФ-випромінювання спричиняє старіння шкіри.

Дослідження показують, що астрагал також може сприяти підвищенню активності теломерази в організмі. Теломераза – це фермент, який допомагає підтримувати довжину та цілісність теломер, структур на кінці хромосом. Довші теломери можуть бути пов’язані з довшою тривалістю життя.

Кореневі добавки набирають популярності через потенційні переваги для здоров’я цих дивовижних рослин. Деякі кореневі добавки, що містять берберин, імбир, маку, буряк і астрагал, можуть мати ще ширший спектр вражаючих переваг для здоров’я, починаючи від зниження артеріального тиску до збільшення тривалості життя. Збільшення споживання кореневої добавки може забезпечити величезну користь для здоров’я на все життя.

Джерела: