Зміст
Зміст
Куркума — одна з найпоширеніших трав у світі, імовірно, завдяки її користі для здоров’я. Куркума також відома під назвами «куркума довга» та «індійський шафран». Вона тисячоліттями використовується в аюрведичній та традиційній китайській медицині завдяки протизапальним і антиоксидантним властивостям та користі для травлення. Зараз вона набуває популярності серед нетрадиційних цілителів, зокрема практиків західної медицини.
У 1815 році німецькі вчені Фогель і Пеллетьє вперше виділили куркумін — активний інгредієнт куркуми. Хоча впродовж останніх 4000 років куркуму використовували як спецію для покращення смакових властивостей їжі, сьогодні її продовжують досліджувати як альтернативний засіб для лікування багатьох поширених хвороб, травм і хронічних захворювань, таких як ревматизм, і неврологічних станів, як-от порушення пам’яті.
Останні кілька років я рекомендую куркуму пацієнтам як перший засіб проти запалення суглобів чи артриту. Результати виявилися просто чудові. Багатьом пацієнтам вдалося скоротити потребу в рецептурних протизапальних препаратах та, інколи, в опіатних препаратах.
У традиційній китайській медицині куркуму, або цзянь хуанг, використовують через її вплив на переміщення «ци» (життєвої енергії людини). Крім того, вважається, що куркума покращує кровообіг, полегшує біль у животі та допомагає усунути порушення менструального циклу — «аменореї». Хоча механізм дії куркуми в цих випадках ще не підтверджений, традиції її використання для цих потреб залишаються міцними.
Хоча вже відомо, що куркумін є активним складником куркуми як спеції, виявляється, у неї є численні механізми дії, завдяки яким її так давно застосовують для вирішення цілої низки медичних проблем. Результати наукових досліджень демонструють, що на молекулярному рівні куркумін справляє протизапальну дію через придушення численних клітинних каналів, зокрема STAT3, Nrf2, RO, NF-κB (ядерний фактор каппа B) і ЦОГ-2. На останні два зазвичай скерована дія нестероїдних (ібупрофен, диклофенак, напроксен тощо) та стероїдних (преднізон, метилпреднізолон) фармацевтичних препаратів. Багато протипухлинних препаратів також діють на NF-κB.
Артрит (запалення суглобів) — це захворювання, від якого люди потерпають від початку часів. У всьому світі від нього страждають понад 500 мільйонів осіб. Його найпоширеніші типи — остеоартрит (~95%) і ревматоїдний артрит (~5%). До появи сучасних фармацевтичних препаратів ті, хто страждав від болю, не тепрів його, а радше використовував трави та органічні продукти, щоб зменшити біль і дискомфорт. На сьогоднішній день усе більше людей непокоїть побічна дія ліків, що відпускаються за рецептом, тому багато хто шукає безпечніші альтернативи.
У рамках дослідження, що проводилося в липні 2021 року, вивчали дію куркуми та плацебо на дискомфорт від артриту. Дослідники зробили висновок, що у людей з артритом колінних суглобів куркума краще втамовувала біль та справляла ефективнішу дію, ніж плацебо. Того ж року під час іншого дослідження вивчали артрит колінних суглобів. Його результати показали, що куркума зменшує запалення шляхом пригнічення запальних хімічних речовин.
Результати досліджень також демонструють, що куркума допомагає зменшити біль як у випадку ревматоїдного артриту, так і в разі остеоартриту. Учені виявили, що куркума може зменшити запалення настільки ж, як і деякі ліки, що відпускаються за рецептом. Ця рослина може змінити передачу сигналів через NF-κB і зменшити прозапальну дію речовин, які можуть викликати біль від артриту. Ці хімічні речовини — COX-2 і 5-LOX.
Крім добавок із куркуміном, які допомагають зменшити біль від артриту, є й інші природні способи його лікування.
Оксидативний стрес — основний процес, через який людське тіло старіє і зрештою зазнає пошкоджень. Прикладом окислення може бути потемніння яблука або банана, залишеного на кухонному столі, під впливом повітря. Іржавіння сталевого бампера під впливом хімічних елементів також є прикладом окислення. Оксидативний стрес може виникати через сонце, повітря, цукор, оброблені харчові продукти та токсичні хімікати. Фрукти та овочі з великою концентрацією фітохімічних речовин (рослиних хімічних речовин) забезпечують людський організм захисними антиоксидантами.
Куркума також є потужним антиоксидантом у вигляді приправи чи добавки з куркуміном. Поширеною є думка, що оксидативний стрес спричиняє рак і серцеві захворювання. У статті 2016 року в журналі Diseases зазначалося, що куркума може допомогти запобігти окисленню.
Астма — поширене респіраторне захворюванням серед дітей і дорослих. Це хронічне та оборотне обструктивне захворювання дихальних шляхів, яке зазвичай піддається лікуванню альбутеролом. На щастя, якщо встановити причину і правильно діагностувати астму, її можна успішно лікувати. Незважаючи на здатність людини контролювати симптоми астми, також дуже важливо попереджувати напади. Як виявилося, куркумін відіграє в цьому важливу роль.
Дослідження 2010 року продемонструвало прогрес у лікуванні бронхіальної астми за допомогою куркуми, босвелії пильчастої та кореня солодки. За його результатами було виявлено кращу профілактику надмірного набряку та утворення слизу через астму, зменшення запалення та підвищення антиоксидантних властивостей.
Автори дослідження 2014 року, опублікованого в Journal of Clinical and Diagnostic Research, також дійшли висновку, що у хворих на астму може покращитися функція легень внаслідок перорального прийому куркуми.
Інше дослідження 2019 року виявило, що куркума може не тільки допомогти зменшити запалення в дихальних шляхах, а й зменшити секрецію слизу. Дослідження 2018 року також продемонструвало потенційну користь куркуміну для зменшення запалення легень хворих на астму.
Депресивний розлад вражає мільйони людей по всьому світу. Причини можуть бути комплексними і виникати через сукупність чинників соціального стресу та біохімічного дисбалансу. До його симптомів відносяться сонливість, небажання діяти, почуття провини, проблеми з концентрацією уваги, сповільнені рухи, а іноді й думки про завдання собі шкоди. У разі їх виявлення вкрай важливо звернутися по допомогу до лікаря.
Багато людей шукають природні альтернативи для боротьби з депресією. За даними дослідження 2008 року куркума може допомогти підвищити рівень серотоніну і дофаміну, чим може бути корисною в лікуванні депресії. Для синергетичного ефекту в цьому дослідженні також використовувався піперин. Дослідження 2014 року показало, що куркума ефективно та безпечно діяла в лікуванні сильної депресії в пацієнтів без суїцидальних думок.
До метааналітичного дослідження 2020 року загалом було включено 930 досліджень, а дев’ять із них увійшли до кінцевого аналізу. Дослідники звернули увагу, що куркумін, як правило, добре переноситься і, якщо його додати до звичного лікування, він може зменшити симптоми депресії та тривоги. Однак вони застерегли, що через невелику вибірку результати слід «тлумачити з обережністю».
Існує багато видів деменції. Найбільш поширеною є хвороба Альцгеймера — захворювання мозку, яке зазвичай вражає літніх людей. Втрата пам’яті, сплутаність свідомості та труднощі з розумінням звичайної взаємодії — найбільш поширені симптоми цього прогресуючого та руйнівного захворювання.
Коли йдеться про здоров’я мозку, автор книги «Кінець хвороби Альцгеймера» 2017 року доктор Дейл Бредесен з Університету Каліфорнії в Лос-Анджелесі вважає куркуму важливим чинником у зменшенні симптомів деменції та хвороби Альцгеймера. Багато наукових досліджень підтверджують її користь. Одне дослідження показало, що куркума може відігравати роль у зменшенні накопичення амілоїдних бляшок у мозку, яке вважається причиною хвороби Альцгеймера.
Інше дослідження, опубліковане у 2017 році в журналі Journal of Alzheimer’s Disease, показало, що куркума може відігравати важливу роль у запобіганні втраті пам’яті. Довкола можливої ролі куркуми в запобіганні легких когнітивних порушень і, зрештою, хвороби Альцгеймера точиться багато дискусій. Тим, хто хоче покращити свою пам’ять, слід розглядати її як важливу добавку.
У рамках дослідження 2018 року 40 осіб без деменції поділили на дві групи. Двадцятьом давали куркуму, а іншим двадцятьом — плацебо. За піддослідними спостерігали півтора року. Дослідники дійшли висновку, що куркума покращує пам’ять в осіб без когнітивних порушень. Потім учасникам просканували мозок (FDDNP-PET), і виявилося, що завдяки куркумі також зменшилося відкладення білків (бета-амілоїду та тау-білка), які викликають деменцію.
За даними досліджень до інших станів, у лікуванні яких може допомогти куркума, належать:
Через потенційну взаємодію з певними лікарськими засобами спочатку варто проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб з’ясувати, чи підходить вам куркума чи її похідна речовина куркумін. Можлива взаємодія з такими лікарськими засобами:
Багато людей вживають куркуму у вигляді чаю, використовують у вигляді порошку для лікування деяких шкірних захворювань, а також приймають капсули з нею. Дозування добавок із куркуміном/куркумою зазвичай становить 500 мг на добу або 500 мг до трьох-чотирьох разів на день.
Джерела:
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ:Інформація, що міститься в Центрі здоров'я, не призначена для встановлення діагнозу...
Інформація в Центрі здоров'я не призначена для встановлення діагнозу, лікування або медичної консультації. Вона має виключно інформаційний характер. Обов'язково консультуйтеся з лікарем або іншим медичним працівником з будь-яких медичних питань, методів діагностики та доступних варіантів лікування. Публікації в Центрі здоров'я не повинні розглядатися як заміна консультації медичного працівника. Заяви, зроблені щодо конкретних продуктів у Центрі здоров'я, не можуть бути використані для діагностики, лікування та профілактики захворювань.blog are not approved to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
