Зміст
Зміст
Селера належить до родини зонтичних, разом з морквою, петрушкою та фенхелем. Селера, яку ми бачимо сьогодні, походить від дикої селери, що росте в Середземномор'ї, де її насіння колись високо цінувалося як лікарський засіб. Як і у випадку з багатьма іншими народними засобами, сучасні дослідження підтверджують лікувальну цінність цього поширеного овоча. Зокрема, вчені оцінюють найпотужніший лікувальний фактор селери - сполуку, відому як 3-n-бутилфталід, або 3nB.
3 нБ є унікальним для селери і відповідає за характерний смак і запах овоча. Він був відкритий як активний компонент селери дослідниками, які намагалися пояснити деякі лікувальні ефекти цього овочу. 3nB вперше привернув значну наукову увагу, коли дослідники з Медичного центру Чиказького університету визначили його як компонент, відповідальний за зниження кров'яного тиску селери.
На проведення дослідження наштовхнув батько одного з дослідників, який, з'їдаючи чверть фунта селери щодня протягом тижня, помітив, що його кров'яний тиск знизився з 158 на 96 до нормального показника 118 на 82. Подальші дослідження на тваринах показали, що дуже невелика кількість 3нБ знижує кров'яний тиск на 12-14%, а також зменшує рівень холестерину приблизно на 7%.
Ефект зниження артеріального тиску 3 нБ є результатом кількох факторів. Кров'яний тиск - це сила, з якою кров тече по судинах. Високий кров'яний тиск, як правило, є наслідком надмірної кількості рідини в крові та негнучких або резистентних кровоносних судин. Затримка натрію (солі) призводить до збільшення об'єму рідини в крові, в той час як затвердіння артерій і гормони, що виділяються під час стресу, призводять до втрати гнучкості або звуження кровоносних судин. Якщо ви затулите садовий шланг великим пальцем, тиск на палець і, як наслідок, тиск потоку води, що витікає зі шланга, можна зменшити, або закрутивши кран (зменшивши об'єм рідини), або дозволивши більшій кількості води витікати зі шланга (розширивши посудину).
Для лікування високого кров'яного тиску лікарі зазвичай призначають діуретики (сечогінні таблетки) для зменшення об'єму рідини; і судинорозширювальні засоби для розслаблення артерій, щоб зменшити опір кровотоку, або бета-блокатори, щоб зменшити насосну дію серця. 3nB допомагає знизити артеріальний тиск, діючи одночасно як сечогінний і судинорозширювальний засіб, а також працюючи подібно до препаратів, відомих як блокатори кальцієвих каналів. У дослідженнях на тваринах і в пробірках також було показано, що 3nB знижує рівень холестерину і зменшує утворення артеріальних бляшок. Цей ефект може підвищити еластичність кровоносних судин і, таким чином, призвести до зниження показників артеріального тиску. Крім того, 3 нБ, схоже, має певний вплив на ділянки і системи мозку, які контролюють судинний опір.
Перевага 3nB в лікуванні високого кров'яного тиску полягає в його очевидній безпеці і в тому, що він має дуже незвичайний механізм дії як сечогінний засіб. Більшість діуретиків змінюють співвідношення натрію і калію в крові, і в результаті можуть виникнути небезпечні побічні ефекти через надлишок калію або натрію. На відміну від нього, 3nB діє як сечогінний засіб, але не змінює співвідношення натрію і калію в крові.
Дослідження щодо зниження артеріального тиску селери та екстрактів насіння селери є досить попередніми, але я думаю, що їх, безумовно, варто спробувати, оскільки деякі люди відзначили значне зниження артеріального тиску. Дослідження, ймовірно, покажуть, що деякі люди з високим кров'яним тиском реагують на екстракт насіння селери, а інші - ні. Таке явище не є чимось незвичайним - лікарі скажуть вам, що подібний феномен спостерігається і зі звичайними ліками, які застосовуються при високому кров'яному тиску.
Ще одна реальна перевага екстракту насіння селери перед звичайними ліками, що застосовуються при високому кров'яному тиску, полягає в тому, що вони зменшують приплив крові до мозку. Хоча цей ефект корисний для зниження ймовірності інсульту, він часто викликає у людей відчуття втоми, депресію, запаморочення і забудькуватість. З іншого боку, в дослідженнях на тваринах було показано, що екстракт насіння селери не тільки допомагає запобігти інсульту, але й покращує кровообіг, захищає мозок і посилює вироблення мозкової енергії, подібно до . Гінкго білоба екстракт. Екстракт насіння селери також спричинив значне відновлення неврологічних та мозкових функцій у тварин у дослідженнях, які моделювали інсульт. Крім того, було доведено, що він значно збільшує тривалість життя тварин.
3nB показав величезні перспективи в дослідженнях на тваринах як протираковий фітонутрієнт і засіб для детоксикації, але найбільше уваги привертає його використання як знеболювального засобу при артриті, фіброміалгії та подагрі.
Екстракти насіння селери, стандартизовані на вміст 85% 3nB, були оцінені в лікуванні ревматизму - загального терміну, що використовується для артритних і м'язових болів і болю. У цьому дослідженні ефективність 3nB оцінювали за допомогою добре відомих клінічних протоколів, які використовуються для вимірювання ефективності традиційних препаратів, що застосовуються при артриті та м'язовому болю. Ці протоколи дозволяють об'єктивно виміряти клінічний біль, який можна оцінити статистично і для індивідуальних порівнянь. Через хронічну, мінливу природу ревматизму в дослідженні порівнювалися результати з прийомом 3nB і без нього.
Протягом 12-тижневого дослідження 15 осіб, які страждали на остеоартрит, остеопороз або подагру, отримували 34 мг екстракту насіння селери двічі на день. Біль у кожного пацієнта був присутній протягом приблизно 10 років у періодичній або постійній формі, що призводило до недостатньої рухливості суглобів і болю, який перешкоджав виконанню домашніх обов'язків, хобі та іншим видам діяльності.
Результати дослідження виявилися надзвичайно позитивними і досить статистично значущими. Ймовірність того, що ці результати були отримані завдяки ефекту плацебо, становить менше ніж один до 1000. Після трьох тижнів прийому екстракту насіння селери середній показник зниження больових відчуттів становив 68%, а деякі учасники відчули 100% полегшення болю. Більшість суб'єктів досягли максимального ефекту після шести тижнів застосування, хоча деякі помітили покращення, чим довше застосовували екстракт. Детальний біохімічний аналіз крові, а також клінічне обстеження суб'єктів не виявили жодних побічних ефектів. Багато суб'єктів помітили, що екстракт насіння селери має сечогінну дію, але змін у балансі натрію та калію не відбулося.
На основі позитивних результатів цього невеликого пілотного дослідження було проведено більш масштабне дослідження за участю 70 пацієнтів. Суб'єкти отримували 75 мг екстракту насіння селери двічі на день протягом трьох тижнів. При такому підвищеному дозуванні суб'єкти повідомляли про навіть кращі результати, ніж у пілотному дослідженні. Статистично та клінічно значуще зниження показників болю, покращення мобільності та якості життя. Знову ж таки, не було відзначено жодних побічних ефектів, окрім сечогінного ефекту без змін у балансі натрію та калію. Екстракт насіння селери виявився особливо корисним для людей, які страждають на подагру, оскільки 3nB знижує вироблення сечової кислоти, яка викликає подагру, пригнічуючи фермент ксантиноксидазу.
Понад 100 000 людей в Австралії вживають цей запатентований екстракт насіння селери, стандартизований на рівні 85% 3nB, без жодних повідомлень про побічні ефекти. Поточні рекомендації щодо дозування, які базуються на інформації, отриманій під час досліджень, а також на клінічному досвіді, є наступними:
Для полегшення болю в суглобах і м'язах (у тому числі при остеоартриті, ревматоїдному артриті та фіброміалгії): По одній таблетці два-три рази на день.
Від подагри: По дві таблетки двічі на день. ПРИМІТКА: Початковий рівень сечової кислоти в крові може підвищуватися у людей з подагрою, оскільки кристали сечової кислоти починають розчинятися.
Результати дослідження вказують на те, що за умови вживання екстракту насіння селери, він утримує біль на відстані. Але якщо його припинити, біль має тенденцію до рецидиву.
Я рекомендую або споживати вісім ребер селери на день, або приймати екстракт насіння селери , стандартизований на вміст 85% 3nB та інших фталідів селери в дозі від 75 до 150 мг двічі на день.
Так. Здається, не спостерігається жодних побічних взаємодій зі звичайними препаратами.
Оскільки вплив екстракту насіння селери на вагітних жінок не оцінювався, зазвичай рекомендується не застосовувати його під час вагітності або годування груддю. Інші протипоказання наразі не відомі. Я б порадив як застережну рекомендацію, щоб люди, які приймають препарат кумадин (варфарин), перебували під ретельним наглядом лікаря, коли починають вживати екстракт насіння селери.
Виходячи з усіх існуючих досліджень, очевидно, що 3 нБ має глибокий вплив на багато систем контролю в організмі - головним чином, на систему простагландинів. Простагландини - це хімічні речовини, які контролюють багато важливих процесів в організмі, в тому числі регулюють запалення, біль і набряки; кров'яний тиск; роботу серця, травлення і нирок.
Деякі з ефектів, відзначених для 3nB на систему простагландинів, є досить унікальними. Замість того, щоб просто пригнічувати вироблення простагландинів шляхом блокування ферментів, які їх виробляють - а саме це робить аспірин або більш дорогі та селективні інгібітори ЦОГ-2 - nB допомагає відновити баланс в системі простагландинів. Як саме вона цього досягає, досі залишається загадкою. Фармацевтичні компанії досліджують унікальні ефекти 3 нБ, щоб розробити ліки, які можна запатентувати і продавати з величезним прибутком. Однак не схоже, що цей напрямок досліджень є необхідним.
Джерела:
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ:Інформація, що міститься в Центрі здоров'я, не призначена для встановлення діагнозу...
Інформація в Центрі здоров'я не призначена для встановлення діагнозу, лікування або медичної консультації. Вона має виключно інформаційний характер. Обов'язково консультуйтеся з лікарем або іншим медичним працівником з будь-яких медичних питань, методів діагностики та доступних варіантів лікування. Публікації в Центрі здоров'я не повинні розглядатися як заміна консультації медичного працівника. Заяви, зроблені щодо конкретних продуктів у Центрі здоров'я, не можуть бути використані для діагностики, лікування та профілактики захворювань.
