Англійська сіль: корисні властивості та способи використання

Що ж таке англійська сіль?

Англійська сіль (відома також як сульфат магнію, магнезія чи епсомська сіль) — це сполука, яка складається з магнію, сірки та кисню. Англійська сіль схожа за текстурою та структурою на звичайну кухонну сіль чи преміальні її різновиди, тож так і виглядає. Однак, незважаючи на те, що в її назві є слово «сіль», вона не є сіллю в тому розумінні, що й звичайна приправа для столу, випікання чи оздоблення їжі. 

Англійська сіль має натуральне походження. Її виробляють випаровуванням води природно багатих на сульфат магнію озер. 

У 1618 році Генрі Вікер випадково відкрив англійську сіль у містечку Епсом, розташованому на південний захід від Лондона. Генрі привів своїх корів до ставка, щоб напоїти, але корови відмовилися пити цю воду. Придивившись уважніше, він помітив, що вода була гіркою, а після її випаровування залишалися білі гранули солі. Пізніше люди підмітили, що у тварин, які заходили в цю воду, легше загоювалися порізи та ураження шкіри. З цього вивчення й визнання численних корисних властивостей англійської солі лише починалося. 

Хоч англійську сіль найчастіше використовують для зміцнення здоров’я, її корисність охоплює різноманітні сфери діяльності від садівництва до майстрування — і ними не обмежується! 

Англійська сіль багата на магній

Один з основних складників англійської солі — магній. Магній — це мінерал, який виконує в організмі людини багато важливих функцій. Він здатний нормалізувати стан здоров’я серця, рівень цукру в крові, скорочення м’язів, розслаблення тощо. Власне кажучи, магній відповідає за понад 600 різноманітних біохімічних реакцій, які відбуваються в організмі, як-от синтез білка, робота м’язів та нервів, керування рівнем цукру в крові, регулювання артеріального тиску та шляхи виведення токсинів із печінки.^1,2 Втім, понад 50 % американців менше за оптимальну кількість магнію чи страждають на його дефіцит.³  

До групи ризику дефіциту магнію належать особи із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, діабетом 2 типу й алкогольною залежністю, а також люди похилого віку. Ознаками та симптомами дефіциту магнію можуть бути, наприклад, судоми м’язів, сіпання, остеопороз, втомлюваність, слабкість, тривожність, підвищений артеріальний тиск, аритмія серця та астма. 

До багатих на магній харчових продуктів належать гарбузове насіння, насіння чіа, мигдаль, кеш’ю, шпинат, чорна квасоля, арахісова паста, коричневий рис та лосось. Збагатити дієту магнієм можна також вживанням дієтичних добавок — у формі капсул, порошкових сумішей для приготування напоїв чи ванн з англійською сіллю! 

Корисні властивості англійської солі

Як англійська сіль впливає на стан здоров’я людини? Англійську сіль століттями використовують заради її цілющих та поживних властивостей, якими вона здебільшого завдячує високому вмісту магнію в ній. Нижче наведено низку корисних властивостей англійської солі

Полегшення болю та ломоти у м’язах

Магній відіграє важливу роль у розслабленні м’язів, що може сприяти полегшенню болю. Коли ми відмокаємо у ванні з англійською сіллю, наше тіло поглинає магній через шкіру. Магній здатний сприяти розслабленню м’язів, зменшувати набряки та полегшувати біль. 

Полегшення запору

Англійська сіль, як внутрішній чи зовнішній засіб, може використовуватися для досягнення проносного ефекту в разі запору. Для внутрішнього вживання розчиніть 1–2 чайні ложки англійської солі у фільтрованій воді. Що ж до зовнішнього застосування — спробуйте прийняти з англійською сіллю ванну! Відмокання в теплій ванні з додаванням багатої на магній англійської солі може допомогти розслабити травний тракт та пом’якшити екскременти, у такий спосіб викликавши випорожнення. 

Перед споживанням будь-яких нових для вас дієтичних добавок чи використанням англійської солі потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, що це буде безпечно для вас та не взаємодіятиме з якимись із лікарських засобів, які ви вже вживаєте. 

Розслаблення та сприяння сну

Згідно з результатами досліджень, магній може сприяти поліпшенню нічного сну.⁴ Приймання ванни з англійською сіллю перед сном може поліпшити якість сну, допомагаючи швидше заснути та полегшуючи симптоми безсоння, зменшуючи кількість прокидань серед ночі та рано вранці. 

Здоров’я серця

Для серця, яке теж є м’язом, магній також може бути дуже корисним. Власне, дослідження продемонстрували, що в осіб, які страждають на дефіцит магнію, спостерігався підвищений ризик розвинення серцевих захворювань, діабету 2 типу, підвищеного артеріального тиску та депресії.⁵ Магній надзвичайно важливий для нормального серцебиття і сприяє перетинанню клітинних оболонок калієм та натрієм, які також є ключовими для стану здоров’я серця поживними речовинами. 

Виведення токсинів із печінки

Як магній, так і сірка містяться в англійській солі та здатні стимулювати шляхи виведення токсинів з організму, сприяючи цьому процесу. Печінка — важливий для виведення токсинів орган. Процес виведення токсинів печінкою проходить у дві фази. Магній бере участь у другій фазі, сприяючи видаленню токсинів з організму із сечею, екскрементами та потом.⁶

Зняття набряків грудей, пов’язаних із вигодовуванням немовлят

Переповнені молоком груди можуть набрякати. Такі набряки можуть бути дискомфортними та болючими. Приймання ванни з англійською сіллю здатне допомогти полегшити біль, пов’язаний із набряклими грудьми. Повне занурення грудей у ванну з англійською сіллю, а потім використання молоковідсмоктувача, годування немовляти чи ручне зціджування молока може допомогти зняти набряк. 

Прочищення забитих через вигодовування грудьми проток

Подібно до того, як англійська сіль здатна допомогти зняти біль у набряклих грудях, вона може розм’якшити та допомогти прочистити забиту протоку. Повне занурення грудей у ванну з англійською сіллю, а потім використання молоковідсмокчувача, годування немовляти чи ручне зціджування молока може допомогти із забитою протокою. 

Безпечність та побічні ефекти

Зовнішнє використання англійської солі загалом вважається безпечним. Внутрішнє вживання англійської солі має проносну дію, що може спричинити зневоднення, розлади травлення та діарею. Перед внутрішнім вживанням англійської солі потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, що це буде безпечно для вас та не взаємодіятиме з якимись із лікарських засобів чи інших дієтичних добавок, які ви вже вживаєте. 

Як використовувати англійську сіль

Є багато способів використання англійської солі — від приймання ванни з нею для полегшення ломоти у м’язах до домашніх косметичних засобів. 

Ванна з англійською сіллю

У ванни з англійською сіллю багато корисних властивостей, але для цього треба знати, як її приготувати. Щоб приготувати ванну з англійською сіллю, додайте 1–2 склянки англійської солі до ванни звичайного розміру, наповненої теплою водою. Можливо, сіль треба буде поворушити, щоб вона швидше розчинилася. Не додавайте англійської солі до гідромасажної ванни чи джакузі, бо вони можуть від неї забитися чи зламатися. Поніжтеся у ванні 15–30 хвилин чи навіть до години, щоб англійська сіль подіяла.

Спробуйте доповнити ванну з англійською сіллю ефірними оліями, щоб іще краще розслабитися. З англійською сіллю добре поєднуються такі ефірні олії:

• Лаванда
• Ромашка
• Шипшина
• Бергамот
• Жасмин
• Евкаліпт 

Англійська сіль у косметиці

З англійською сіллю можна приготувати дієвий домашній відлущувальний соляний скраб для видалення відмерлих клітин шкіри, стимулювання кровообігу та зміцнення здоров’я лімфатичної системи. 

Рецепт соляного скрабу з англійською сіллю

Інгредієнти:

• ½ склянки англійської солі
• ¼ склянки кокосової олії (розтопленої) чи оливкової олії 
• 1 чайна ложка сушених трав (див. наведені нижче варіанти)
• 1–5 крапель ефірних олій (за бажанням)

Приготування:

Помістіть усі інгредієнти в миску середнього розміру та добре перемішайте. Перелийте в герметичну скляну банку. Зберігайте у прохолодному сухому місці; використайте протягом трьох місяців. 

Сушені трави та рослини для соляного скрабу

• Квіти лаванди
• Квіти ромашки
• Квіти календули

Садівництво з англійською сіллю.

Так! Англійська сіль може стати в пригоді й для рослин. За даними Ради англійської солі (англ. Epsom Salt Council), магній та сірка — два природні мінерали, які є одними з основних складників англійської солі — можуть допомогти рослинам стати зеленішими, давати кращі врожаї та більше квітів. «Магній створює середовище, сприятливе для росту, допомагаючи насінню проростати, стимулюючи утворення хлорофілу та поліпшуючи засвоєння фосфору й азоту. Сірка також є ключовим елементом у рості рослин, сприяючи виробленню вітамінів», стверджує Рада.⁷  

Наведені далі поради здатні допомогти вашому саду та кімнатним рослинам стати пишнішими з допомогою англійської солі:

• Підготування землі: розподіліть 1 склянку англійської солі на кожні 9,3 м² (100 квадратних футів) чи вкопайте її в землю перед посадкою.
• Для кімнатних рослин: розчиніть 2 ст. л. англійської солі у 3,8 л (1 галоні) води та щомісяця підгодовуйте рослини цим розчином. 
• Для дерев та кущів: розчиніть англійську сіль у воді у співвідношенні 5 ст. л. на кожні 6 м² (1 ст. л. на 9 квадратних футів) та поливайте цим розчином кожні 2–4 тижні. 

Інші способи використання англійської солі 

Англійська сіль може багато для чого згодитися — від зміцнення здоров’я до садівництва, майстрування тощо. Нижче наведено перелік чудових способів використання англійської солі!

• Ванна для розслаблення та виведення токсинів: розчиніть англійську сіль у теплій воді, щоб прийняти ванну. 
• Ванночки для ніг: англійська сіль може полегшити біль у стопах та допомогти усунути неприємний запах від них.
• Видалення скабок: розчиніть англійську сіль у воді та замочіть у цьому розчині руку, щоб розм’якшити шкіру перед видаленням скабки.
• Запобігання появі слимаків: посипте англійською сіллю біля доріжок та дверних рам, або в саду. 
• Очищення каструль та сковорідок: посипте англійською сіллю каструлі та сковорідки, щоб зчистити пригорілу чи засохлу їжу без подряпин.
• Сприяння сну: прийміть ванну з додаванням англійської солі, щоб краще виспатися.
• Натуральний відлущувальний засіб: додайте англійської солі до оливкової олії для м’якого натурального відлущування тіла чи обличчя. 
• Підсилювач засобів для прання: використовуйте 1–2 ст. л. англійської солі на кожне завантаження, додаючи її до обраного засобу для прання.
• Засіб для чищення кахельної плитки: змішайте однакові кількості англійської солі та засобу для миття посуду, щоб відтерти та очистити кахель.
• Засіб для видалення плям від жорсткої води: змішайте 1 склянку англійської солі, 1/2 склянки харчової соди з 1/4 склянки рідкого засобу для миття посуду, щоб відчистити плями чи забруднення від жорсткої води. 
• І ще багато-багато іншого!

Англійська сіль — надзвичайно корисний побутовий засіб для зміцнення здоров’я, садівництва, чищення тощо. 

Як використовувати англійську сіль? 

Англійською сіллю недарма користуються вже сотні років: цей вічно актуальний натуральний засіб має багато способів використання і може похвалитися широким спектром корисних для всього організму властивостей. Якщо вам хочеться розслабитися у ванні з англійською сіллю чи потрібно знеболення, англійська сіль спроможна стати чудовим натуральним елементом ваших щоденних оздоровчих процедур. 

Джерела:

1. Gröber U, Schmidt J, Kisters K. Magnesium in Prevention and Therapy. Nutrients. 2015;7(9):8199. 
2. de Baaij JHF, Hoenderop JGJ, Bindels RJM. Magnesium in man: implications for health and disease. Physiol Rev. 2015;95(1):1-46. 
3. Razzaque MS. Magnesium: Are We Consuming Enough? Nutrients. 2018;10(12). 
4. Zhang Y, Chen C, Lu L, et al. Association of magnesium intake with sleep duration and sleep quality: findings from the CARDIA study. Sleep. 2022;45(4). 
5. Magnesium. Health Professional Fact Sheet. Accessed March 10, 2024. 
6. Liu M, Yang H, Mao Y. Magnesium and liver disease. Ann Transl Med. 2019;7(20):578-578. 
7. Gardening with Epsom Salt. Epsom Salt Council. Accessed March 11, 2024.