L-пролін: користь для шкіри, продукти харчування тощо

Що таке L-пролін?

L-пролін — це амінокислота. Амінокислоти — це молекули, які, з’єднуючись у ланцюги, утворюють білки в організмі. Отже, амінокислоти схожі на букви алфавіту, які використовуються для утворення слів. Конкретна кількість та послідовність амінокислот визначає форму та функцію білка. Білки виконують в організмі безліч різноманітних функцій, зокрема беруть участь у формуванні тканин та регулюванні перебігу процесів клітинного рівня. 

Для належного функціонування людський організм використовує двадцять різних амінокислот. Дев’ять з цих амінокислот, які називаються необхідними, слід отримувати з їжею. L-пролін і десять інших амінокислот можуть утворюватися в організмі і називаються незамінними амінокислотами.  Однак надходження незамінних амінокислот, таких як L-пролін, може забезпечувати важливу підтримку організму під час підвищеної потреби.

Що робить L-пролін?

L-пролін був виділений з желатину в 1901 році. Його назва походить від грецького слова «prolos», що означає «перед клеєм» і означає його липку природу. Він використовується в організмі в основному для утворення колагену, назва якого також походить від грецького слова, що означає клей. Колаген разом із гіалуроновою кислотою (липкий мукополісахарид) і еластином утворює основну речовину або «внутрішньоклітинний цемент», який буквально утримує клітини тіла разом. 

Переваги для шкіри

L-пролін надзвичайно важливий для здоров’я, оскільки колаген становить 30 % від загального білка в організмі та до 70 % білків у нашій шкірі та сполучних тканинах, таких як сухожилля, зв’язки, хрящі, кістки та кровоносні судини. 

Основне використання добавок L-проліну відображає використання пептидів колагену. Зокрема, L-пролін може сприяти синтезу колагену для підтримки здоров’я багатих колагеном тканин, таких як суглоби та шкіра.¹ L-пролін також може сприяти загоєнню ран.² На ранніх стадіях загоєння ран рівень проліну підвищується в місцях пошкодження, щоб бути використаним для сприяння утворення нового колагену для загоєння цих ран. L-пролін також може сприяти покращенню бар’єрної функції кишечника та імунної функції.³ 

L-пролін харчові продукти

L-пролін міститься в багатих на колаген продуктах або добавках. Джерела тваринного походження включають м’ясо, кістковий бульйон, желатин, молочні продукти та яйця. Хороші рослинні джерела включають бобові, соєві продукти та горіхи. 

Дозування L-проліну

Типова дієта зазвичай забезпечує близько 5 грамів L-проліну на день. Щоб підвищити рівень вживання L-проліну, можна збільшити споживання продуктів з високим вмістом L-проліну. Добавки L-проліну зазвичай рекомендують у дозі 500 мг два-три рази на день.

Джерела:

1. Murakami H, Shimbo K, Inoue Y, et al. Importance of amino acid composition to improve skin collagen protein synthesis rates in UV-irradiated mice. Amino Acids. 2012 Jun;42(6):2481-9. 
2. Barbul A. Proline precursors to sustain Mammalian collagen synthesis. J Nutr. 2008 Oct;138(10):2021S-2024S. 
3. Ruth MR, Field CJ. The immune modifying effects of amino acids on gut-associated lymphoid tissue. J Anim Sci Biotechnol. 2013 Jul 30;4(1):27.