Бергамот: застосування, користь та побічні ефекти

Чи замислювалися ви колись над цитрусовим фруктом, який надає чаю «Ерл Грей» його характерного смаку? Бергамот, ароматний цитрусовий фрукт, що вирощується переважно на півдні Італії, завоював популярність серед прихильників здорового способу життя завдяки своєму вражаючому спектру потенційних переваг. Від підтримки здоров’я серця до допомоги печінці — цей чудовий фрукт має більше переваг, ніж просто приємний аромат.

Що таке бергамот?

Бергамот (Citrus bergamia) — невеликий ароматний цитрусовий фрукт, що нагадує поєднання лимона та апельсина. Рідний для італійського регіону Калабрія, цей фрукт століттями використовується в традиційній медицині та ароматерапії. Сьогодні бергамот доступний у різних формах, зокрема у вигляді ефірних олій, харчових добавок, а також як ароматизатор для чаю та інших напоїв.

Нещодавній всебічний огляд підкреслив унікальний склад бергамоту, який містить флавоноїди та поліфеноли, що сприяють його терапевтичним властивостям.¹ Ці біологічно активні сполуки привернули значну увагу дослідників по всьому світу, що призвело до численних досліджень потенційної користі бергамоту для здоров’я.

Потенційні користі бергамоту для здоров’я

Здоров’я серцево-судинної системи та управління рівнем холестерину

Нещодавні дослідження виявили значний вплив бергамоту на здоров’я серцево-судинної системи, зокрема на контроль рівня холестерину. Клінічні дослідження показали, що вживання бергамоту може знизити рівень загального холестерину на 12,3 % – 31,3 %, а холестерину ЛПНЩ – на 7,6 % – 40,8 %.¹ Унікальний склад флавоноїдів фрукта, включаючи брутерідин і мелітидин, відіграє вирішальну роль у цих ефектах.⁵

Здоров’я печінки та метаболічні переваги

Бергамот продемонстрував вражаючий потенціал у підтримці здоров’я печінки, особливо при неалкогольній жировій хворобі печінки (НАЖХП). Дослідження показують, що поліфеноли бергамоту можуть покращувати маркери функції печінки та зменшувати окислювальний стрес.⁶Дослідження продемонстрували, що вживання бергамоту може значно знизити рівень АЛТ і покращити різні аспекти здоров’я печінки.⁶ Поєднання бергамоту з іншими природними сполуками, такими як екстракт артишоку, продемонструвало багатообіцяючі результати в боротьбі з ускладненнями, пов'язаними з НАЖХП.⁷

Антиоксидантні та протизапальні властивості

Багатий поліфенольний профіль фрукта сприяє його потужним антиоксидантним та протизапальним властивостям.² Ці сполуки діють синергічно, борючись з окислювальним стресом і зменшуючи системне запалення, що є ключовими факторами різних метаболічних порушень.³ Дослідження показали, що антиоксидантні властивості бергамоту можуть допомогти захистити клітини від пошкоджень і підтримати загальне здоров’я клітин.⁸

Контроль рівня цукру в крові

Дослідження показали, що бергамот може позитивно впливати на рівень глюкози в крові.⁴ Ця властивість, у поєднанні зі зниженням рівня ліпідів, робить його особливо цікавим для людей, які стикаються з метаболічними порушеннями.

Можливі побічні ефекти бергамоту та питання безпечності

Хоча бергамот зазвичай добре переноситься, важливо враховувати потенційні побічні ефекти та питання безпеки. Найпоширенішим побічним ефектом при місцевому застосуванні є підвищена чутливість до світла. Це означає, що ваша шкіра може стати більш чутливою до сонячного світла, що може призвести до сонячних опіків або подразнення шкіри.

Деякі люди можуть відчувати легкі проблеми з травленням, такі як печія, при прийомі добавок з бергамотом. Як і з будь-якою іншою добавкою, важливо дотримуватися рекомендованих доз і проконсультуватися з лікарем перед початком вживання.

Як використовувати бергамот

Правильне використання бергамоту залежить від його форми:

• Ефірна олія бергамоту: може використовуватися в ароматерапевтичних дифузорах або розбавлятися з олією-носієм для місцевого застосування. Ніколи не наносіть нерозбавлену ефірну олію безпосередньо на шкіру.
• Добавки з бергамотом: дотримуйтесь рекомендованої виробником дози. У більшості досліджень використовували дози від 500 до 1500 мг стандартизованого екстракту на добу.
• Бергамотовий чай: чаї з бергамотом, такі як «Ерл Грей», можна пити впродовж дня. Почніть з однієї чашки і відрегулюйте відповідно до ваших уподобань і толерантності.

Як вибрати продукти з бергамотом

При купівлі продуктів з бергамотом звертайте увагу на ці фактори:

• Якість: шукайте продукцію від відомих виробників, які надають результати незалежних тестувань і мають хороші відгуки. Екстракти, розроблені для більшої біодоступності, можуть допомогти більшій кількості інгредієнта потрапити у ваш організм.
• Додаткові інгредієнти: деякі дослідження показують, що добавки з бергамотом можуть бути ефективнішими для здоров’я печінки в поєднанні з іншими інгредієнтами, такими як екстракт артишоку.⁸ Розгляньте комбінований продукт, якщо ви хочете досягти конкретного результату.
• Форма: виберіть найбільш підходящий варіант для ваших потреб (ефірна олія, добавка або чай).
• Стандартизація: для добавок шукайте продукти, стандартизовані за вмістом певних рівнів активних сполук. Перевірте, чи відповідають кількості рекомендованим дозам.
• Ціна: якісні продукти можуть коштувати дорожче, але будьте обережні з цінами, які здаються надзвичайно низькими або занадто хорошими, щоб бути правдою.

Пам’ятайте, що хоча бергамот і демонструє багатообіцяючі переваги для здоров’я в деяких дослідженнях, він не є чудодійним засобом для лікування хвороб. Включіть його як частину здорового способу життя, що включає збалансоване харчування, регулярні фізичні вправи та належний сон. Добавки не можуть замінити медичну допомогу. Завжди консультуйтеся з лікарем, якщо ви плануєте додати добавку до загального режиму підтримки здоров’я. Як і з будь-якою іншою добавкою, результати можуть варіюватися у різних людей, і послідовність є ключовим фактором для досягнення потенційних переваг.

Підсумок

Бергамот є перспективною природною сполукою з різноманітними терапевтичними властивостями, зокрема для здоров'я серцево-судинної системи, метаболічної функції та підтримки печінки. Його добре задокументований вплив на контроль рівня холестерину та нові дослідження щодо здоров’я печінки роблять його цікавим вибором для тих, хто шукає природні рішення для підтримки здоров’я. Однак, як і з будь-якою іншою добавкою, важливо вживати продукти з бергамотом під належним медичним наглядом і з особливою увагою до можливих побічних ефектів і взаємодій. Зростаюча кількість досліджень продовжує виявляти нові потенційні сфери застосування, підтверджуючи традиційне використання цього універсального цитрусового фрукта.

Джерела:

1. Lamiquiz-Moneo, I., Giné-González, J., Alisente, S., Bea, A. M., Pérez-Calahorra, S., Marco-Benedí, V., … Mateo-Gallego, R. (2019). Effect of bergamot on lipid profile in humans: A systematic review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60(18), 3133–3143. https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1677554
2. Adorisio, S., Muscari, I., Fierabracci, A., Thi Thuy, T., Marchetti, M. C., Ayroldi, E., & Delfino, D. V. (2023). Biological effects of bergamot and its potential therapeutic use as an anti-inflammatory, antioxidant, and anticancer agent. Pharmaceutical Biology, 61(1), 639–646. https://doi.org/10.1080/13880209.2023.2197010
3. Carresi C, Gliozzi M, Musolino V, Scicchitano M, Scarano F, Bosco F, Nucera S, Maiuolo J, Macrì R, Ruga S, та ін. The Effect of Natural Antioxidants in the Development of Metabolic Syndrome: Focus on Bergamot Polyphenolic Fraction. Nutrients. 2020; 12(5):1504. https://doi.org/10.3390/nu12051504
4. Mollace V, Sacco I, Janda E, et al. Hypolipemic and hypoglycaemic activity of bergamot polyphenols: from animal models to human studies. Fitoterapia. 2011;82(3):309-316. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2010.10.014
5. Nauman MC, Johnson JJ. Clinical application of bergamot (Citrus bergamia) for reducing high cholesterol and cardiovascular disease markers. Integr Food Nutr Metab. 2019 Mar;6(2):10.15761/IFNM.1000249. doi: 10.15761/IFNM.1000249. Epub 2019 Feb 28. PMID: 31057945; PMCID: PMC6497409.
6. Musolino, V., Gliozzi, M., Scarano, F. et al. Bergamot Polyphenols Improve Dyslipidemia and Pathophysiological Features in a Mouse Model of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Sci Rep 10, 2565 (2020). https://doi.org/10.1038/s41598-020-59485-3
7. Maiuolo J, Mollace R, Bosco F, Scarano F, Oppedisano F, Nucera S, Ruga S, Guarnieri L, Macri R, Bava I, et al. The Phytochemical Synergistic Properties of Combination of Bergamot Polyphenolic Fraction and Cynara cardunculus Extract in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Agriculture. 2023; 13(2):249. https://doi.org/10.3390/agriculture13020249
8. Musolino V, Gliozzi M, Bombardelli E, Nucera S, Carresi C, Maiuolo J, Mollace R, Paone S, Bosco F, Scarano F, Scicchitano M, Macrì R, Ruga S, Zito MC, Palma E, Gratteri S, Ragusa M, Volterrani M, Fini M, Mollace V. The synergistic effect of Citrus bergamia and Cynara cardunculus extracts on vascular inflammation and oxidative stress in non-alcoholic fatty liver disease. J Tradit Complement Med. 2020 Feb 8;10(3):268-274. DOI: . 10.1016/j.jtcme.2020.02.004. PMID: 32670822; PMCID: PMC7340872.